Gastronomía
La Fika: panadería de masa madre y bollería en La Florida
En La Fika, todo se produce en el local: el kanelbullar, los croissants, la focaccia y hasta su marraqueta a $300, que es lo primero que verás en su…
Gastronomía
8 historias
Dónde comer y comprar
Las salas y museos de la ciudad, con su cartelera. Para panoramas al aire libre, mira Panoramas.
9 lugares
Mercado Central
Pescados y mariscos bajo una estructura de fierro de 1872
MercadoSantiago Centro
La Vega Central
Fruta, verdura y cocinerías. Donde compra media ciudad
MercadoRecoleta
Mercado Tirso de Molina
Cocinerías peruanas y chilenas en el segundo piso, fruta abajo
MercadoRecoleta
Patronato
Ropa, telas y la mejor comida coreana y árabe de la ciudad
MercadoRecoleta
Persa Bío Bío
Antigüedades, cachureos y sopaipillas. Domingos por la mañana
MercadoSan Joaquín
Mercado La Reina
Feria de barrio con productores del valle, sábados
MercadoLa Reina
Nueva Costanera
La calle de los restaurantes de Vitacura, de punta a punta
MercadoVitacura
Barrio Lastarria
Restaurantes, librerías y cine entre el cerro y el Parque Forestal
MercadoSantiago Centro
Barrio Italia
Talleres, anticuarios y patios de comida entre casas antiguas
MercadoProvidencia
Cada enlace va a la cartelera del propio recinto. No guardamos sus programaciones: los recintos de Santiago no las publican en un formato legible por máquina, e inventar fechas sería peor que mandarte a la fuente.
Santiago en los rankings
Los restaurantes de Santiago en Latin America's 50 Best.
- 6BoragóVitacura
- 14Casa Las Cujas
- 28Yum Cha
- 31Demo Magnolia
- 45Karai by Mitsuharu
- 57La Calma by Fredes
- 63Pulpería Santa Elvira
- 95Demencia
- 100Fukasawa
Latin America's 50 Best Restaurants 2025 · Votada por más de 300 críticos, chefs y periodistas gastronómicos de la región. Incluye la lista extendida del 51 al 100.
Michelin no evalúa restaurantes en Chile, así que no hay estrellas que informar. No reseñamos restaurantes ni recibimos pago de ninguno. Posiciones verificadas el 8 de agosto de 2026.
Más de la sección
Gastronomía
Gaia: la pastelería de autor que conquista a los vecinos de La Reina
Detrás de Gaia hay dos pasteleros de competencia que decidieron vender medialunas, hojaldres y pan de molde en su propio barrio.
Gastronomía
El Ancestral: la nueva apuesta que quiere revivir el Mercado Central
El Ancestral, del chef Bastián Gutiérrez es la nueva apertura que busca traer de vuelta los años dorados del Mercado Central con un recetario…
Gastronomía
Chile hace historia: 50 Best Vineyards celebrará su premiación en Santiago
Chile recibirá por primera vez The World’s 50 Best Vineyards 2026, el evento más importante del enoturismo mundial.
Gastronomía
Mishiguene llega a Chile para cocinar en Dondoh y Dagán
Mishiguene, el restaurante porteño llega a la capital de la mano de su fundador, Tomás Kalika, para realizar dos cenas que darán inicio a The…
Gastronomía
Barra Premium: vinos íconos de la vendimia de Colchagua llegan al MUT
La tradicional Barra Premium de la Vendimia de Colchagua cruza por primera vez la Región de O’Higgins para reunir en Santiago a 19 viñas.
Gastronomía
Wine On 2026: la feria donde el vino se descubre brindando
Wine On es una feria de vinos que nació con una idea simple: demostrar que el vino no necesita protocolos para disfrutarse.
Gastronomía
Rayuela, el restaurante de la viña Viu Manent, prepara cuatro cenas colaborativas en Colchagua
Entre agosto y diciembre, Rayuela recibirá a varios de los chefs más importantes del país para una nueva temporada de cenas colaborativas.